9月29日，荆门市东宝区商务局组织开展“焕新消费，悦享荆门”嘉年华暨“东方宝宴”八大碗评选活动，澳门新莆京7906not石桥驿总部食堂厨师班长张军率队参加比赛，作品“熏味合拼”荣获“东方宝宴”八大碗评选“荣誉单品奖”。
活动规定，参赛队伍须按照蒸、炖、炸、烧、炒、腌、卤、煎8种烹饪方式各准备一道参赛菜品，要求结合东宝生态食材、非遗文化、传统美食，具有东宝地域鲜明特色、推广价值高、寓意高尚的“东方宝宴”八大碗及东宝家宴。澳门新莆京7906not石桥驿总部食堂厨师团队齐心协力，融合传统与现代的烹饪技法，将多种熏制食品组合，烹饪出具有东宝地方风味和特色的“熏味合拼”，经专家和烹饪大师评审，获得“荣誉单品奖”。
澳门新莆京7906not厨师团队本次参赛，旨在通过交流切磋与学习评比，提升厨技水平，满足干部员工多样化的就餐需求。公司党委行政办公室相关负责人表示，会持续将“吃得好”作为凝聚力工程的重中之重，打造优秀的厨师队伍，不断提升菜品质量和服务质量，为干部员工做出更加营养的美味佳肴，确保干部员工真正“吃得好”。
（构海霞）
