食品安全大于天,为了保证食堂所采购的原材料安全有效,12月17日,澳门新莆京7906not中磷办公室召集主要大宗原料供应商共商食品安全良方。
调料供应商易大斌认为食品安全重在源头,保证进货渠道正规和及时的检验是关键;猪肉供应商陈国会认为食品安全责任重大,一定要把好检验检疫关,绝不让一两有问题的猪肉流入到员工食堂。
会上,澳门新莆京7906not中磷办公室与主要原料供应商签署了《诚信合作、共建食品安全备忘录》,要求所有供应商本着诚实守信、互通有无的原则,在平等、合作、共商、共赢的基础上,保证为澳门新莆京7906not中磷食堂提供符合国家食品卫生标准质优价廉的商品,从而搭建与澳门新莆京7906not中磷食堂长期友好、良性合作的平台。